Ayẹyẹ Gastronomy ti Afirika bẹrẹ ni Satidee ni Conakry, olu-ilu Guinean, ti n ṣajọpọ awọn orilẹ-ede Afirika mẹwa lati ṣe ayẹyẹ ati ṣafihan ọrọ onjẹ ounjẹ ti continent. Fun ọjọ mẹta, awọn ọmọde ati awọn idile wọn yoo ṣe awari awọn adun alailẹgbẹ ati awọn aṣa onjẹ ti o ti kọja lati iran si iran.
Ayẹyẹ Gastronomy Afirika waye ni Satidee to kọja ni Conakry, olu-ilu ti o ni agbara ti Guinea. Iṣẹlẹ ajọdun yii ṣajọpọ awọn olounjẹ ati awọn ololufẹ ounjẹ lati awọn orilẹ-ede Afirika mẹwa, gbogbo wọn ni itara lati pin awọn iyasọtọ ounjẹ ounjẹ wọn ati ṣafihan awọn ọmọde ati awọn idile wọn si oniruuru awọn adun Afirika.
Alakoso Igbimọ Organizing Festival, Mahamed Daye Bah, ṣalaye pe ete ti iṣẹlẹ yii ni lati ṣe afihan awọn ounjẹ ibile Afirika ti a pese sile lati awọn ọja agbegbe ni pato si orilẹ-ede kọọkan. « A fẹ lati ṣe ayẹyẹ aworan ounjẹ ounjẹ Afirika, ohun-ini iyebiye ti o ti kọja lati irandiran, » o sọ pẹlu itara.
Ni ọjọ mẹta, awọn alejo ajọdun yoo ni aye lati ṣe itọwo awọn ounjẹ alakan, ṣawari awọn amọja agbegbe ati kopa ninu awọn idije ifihan ounjẹ ounjẹ. Fun awọn ọmọde, o jẹ aye alailẹgbẹ lati rin irin-ajo kọja kọnputa naa laisi kuro ni Conakry, ti o ni itọwo awọ ati awọn ounjẹ ti o dun ti a pese sile nipasẹ awọn olounjẹ abinibi.
Ayẹyẹ naa kii ṣe ajọdun fun awọn ohun itọwo nikan, ṣugbọn tun jẹ ọna lati ṣe agbega irin-ajo onjẹ-ounjẹ ni Afirika. « Apejọ yii jẹ anfani lati ṣe afihan ọlọrọ ti ohun-ini onjẹ wa ati lati ṣe afihan awọn ilana siseto ti o yatọ si Afirika, » o fi kun.
Awọn orilẹ-ede ti o kopa pẹlu Benin, Cameroon, Ivory Coast, Republic of Congo, Gabon, Niger, Togo, Chad ati Senegal. Orile-ede kọọkan n mu awọn ilana tirẹ ati awọn aṣa onjẹ-ounjẹ wa, ti o funni ni iyatọ iyalẹnu ti awọn itọwo ati awọn awoara.
Fun awọn ọmọde, ajọdun jẹ ẹkọ ati igbadun igbadun. Wọn le wo awọn ifihan gbangba sise, kopa ninu awọn idanileko sise ati kọ ẹkọ bi o ṣe le mura awọn ounjẹ ti o rọrun pẹlu awọn eroja agbegbe. O jẹ ọna igbadun lati ṣawari awọn aṣa Afirika nipasẹ ounjẹ.
Ni afikun, ajọdun naa nfunni awọn iṣẹ ibaraenisepo gẹgẹbi awọn ere, awọn itan ounjẹ ounjẹ ati awọn iṣere ijó ibile, ṣiṣẹda aye ayẹyẹ ati ayọ. Awọn ọmọde tun le pade awọn olounjẹ ati beere awọn ibeere nipa awọn ounjẹ ayanfẹ wọn.
Ayẹyẹ Gastronomy Afirika ni Conakry jẹ diẹ sii ju iṣẹlẹ gastronomic nikan lọ. O jẹ ayẹyẹ ti aṣa Afirika, oriyin fun awọn baba wa ti o kọja lori awọn aṣiri onjẹ ounjẹ wọn, ati pẹpẹ lati ṣe agbega oniruuru ati ọlọrọ ti ounjẹ Afirika si awọn iran tuntun.
Nitorinaa, awọn ọmọ ọwọn, mura awọn eso itọwo rẹ ki o darapọ mọ wa ni irin-ajo onjẹ ounjẹ iyalẹnu kan kọja Afirika. Wa iwari, ṣe itọwo ati gbadun ni Ayẹyẹ Gastronomy Afirika ni Conakry!
